DET SVENSKA MUSIKHOTELLET
Slussens pensionat – En gastronomisk metropol
På norra Orust i Bohusläns innerskärgård ligger en pärla – en legendarisk musikscen, ett semesterhotell, en gastronomisk metropol och en vacker plats för kreativa möten. Slussens Pensionat har funnits i nuvarande form sedan 1987 och drivs av kärlek till mat, musik och möten.
På Slussens lilla scen spelar Sveriges bästa artister och i köket basar David Lundqvist, Årets Kock 2018.
I mars öppnar vi dörrarna till vår fine dining pop-up restaurang Hallins Hus. Välkomna till intima och intensiva gastronomiska upplevelser i sittningar om 22 personer, med rätter och överraskningar från skog, hav och odlande grannar – serverade med utvalda och spännande drycker.
Läs mer & boka Hallins Hus!
Det ska vara hållbart att unna sig
Vi tar hand om vår miljö. Slussens Pensionat ligger mitt i havsviken med skog och öppna betesmarker nästgårds, så miljön blir något självklart från början. Det går inte att kompromissa med planeten – vi har ju bara en. Vi har sedan start arbetat aktivt med ett hållbart förhållningssätt.
Lokal mat, ekologiska viner, giftfri miljö och hållbara aktiviteter är bara några av våra ställningstaganden.
Vi har gjort valen åt dig så att du som gäst bara kan njuta.